我国板栗品种主要有南方栗和北方栗2类。北方板栗，果肉较糯，适合炒制，有名的品种有明拣栗、明栗、尖顶油栗等；南方板栗，果实较大，果肉为粳性，适宜作为菜品，有魁栗、浅刺大板栗、九家种等品种。板栗的营养价值高决定着其经济价值高，种植区域分布较广，我国山西、广西、湖北、西藏等多个地区都在种植板栗，板栗作为民众发家致富的种植项目，在板栗种植上，主要采用板栗早实丰产技术，以此确保板栗产量、提升板栗园林的经济效益。详情如下：

一、板栗早实丰产种植技术

1.1 板栗的苗木繁殖

目前主要采用实生繁殖和嫁接繁殖2种方法。根据种植人员的实验研究，嫁接繁殖优势远高于实生繁殖，嫁接繁殖不仅可以保持品种的优良特性，实现板栗良种化，还可以帮助板栗幼苗实现早实丰产。因此，大部分地区都采用嫁接繁殖的方法。南方地区一般选择九家种、毛板红等品种进行嫁接繁殖，当地优良母树等作为主要栽培品种，选择生长健壮、果芽饱满的发育枝、结果枝作为接穗，并将野生板栗、实生苗作为砧木。嫁接方法主要采用枝接，在1—3月进行，而芽接在7—10月上旬进行。嫁接工作完成后，砧木会生萌蘖，需及时清除，确保苗木根系接穗生长提供较为充足的养分。嫁接完成后，需进行3～4次除萌蘖工作，只留接穗主干生长。嫁接完成1月后，新稍长30cm左右后，需将捆绑条松一松，利于接口愈合，在新稍长50cm后，需进行摘心工作，以确保主干生长粗壮。

1.2 园地的选择

板栗是阳性的喜光树种，不喜阴蔽。板栗种植对土壤要求不高，不论是砾质土、沙壤土或滩地都适宜板栗生长。但土壤要尽量浓厚，厚度需保持在60～80cm之间。板栗种植时，土壤pH值需在5.5～7.0之间。板栗在碱性的土壤中无法正常生长，也不宜将板栗种植在低洼易涝的区域，园地的选择宜选择在风口与土壤粘重的位置。板栗在弱酸性土壤中有良好的生长效果，板栗树在生长过程中，随着树龄的增大，土壤的pH值也会降低，这说明板栗树的生长过程会对土壤的pH值有所改变，因此最佳的园地为弱酸性且处于风口的粘重土壤。

在板栗建园时，需选择年降雨量为600～1400mm，且年平均温度在10～14℃的地区，虽然板栗生长对气温、降雨不太挑剔，但优良的生长环境会促进板栗早实丰产。板栗建园时还需考虑园区的地理位置，需选择交通较为便利的地区建园，在山区建园时，园地坡度不宜过大，尽量选择光照充足的阳坡、半阳坡。

1.3 整地造林，合理疏植

由于板栗是高大的阳性树种，且具有外围结果的特性，种植过密会导致板栗外围结果产量不高，在以往造林设计等教科书中，板栗种植密度为30株/667m2左右，但经过笔者对林农种植板栗的大量观察研究， 30株/667m2过于密集，板栗树林不透光，争抢阳光向上长，造成林分内堂枯枝，树越长越高，只有顶端少量枝条结果，平面结果，达不到早实丰产的目的。因此，在栽种时，应合理疏植，根据园区实际情况，以及土壤肥力情况，种植10～15株/667m2为适宜。即株行距以7m×7m或8m×8m为宜，使板栗树生长成半圆球状树冠。

在园地确定后，需提前开坑回土，并结合回土施入基肥，基肥最好用有机肥或农家肥，使土壤熟化利于板栗生长。挖坑深为0.8m，穴宽为1m大坑。挖出的表土放一边，下层心土放另一边，回土时将肥料和表土拌匀，先回表土，再回下层的心土，回土高度应高于地表10～15cm。板栗由于自行授粉结果率较低，所以种植时需重视授粉树种间植，每间隔2行，每行间隔3株种植1株授粉树种。即每667m2种1株授粉树，均匀分布。选择作为授粉树的品种开花期应比主品种晚开10d左右为宜。

板栗栽植时间应选在冬春季节，栽植应在当年12月—次年2月完成。栽植时应选择根系完整且生长期在1～2a的苗木，苗木高度应为80 cm，栽植方式为一埋、二踩、三提苗，在栽植完后，需利用树干周围的土壤制作1个树盘，在浇水后应用干土或细土覆盖，但注意将嫁接口露出地面。

二、板栗的抚育管理

板栗每年应进行除草2次，结合除草施放复混肥或有机肥。第1次除草在3—4月进行，第2次在8—9月进行。板栗树体会影响雌花质量和园林产量，应进行修枝整形。在花果管理期，在早春时给树木适量浇水，促进萌芽。做好摘心、除芽工作，在雄花序不到2cm时，保留新稍顶端3～5个花序，其余花序应全部摘除，并及时摘除尾枝，避免消耗过多营养，为提高枝叶质量，需在枝叶面喷肥，以此促成雌花，确保板栗产量。

为提高板栗结果率，应适时疏果疏花，每个果枝上仅留1～3个雌花。在疏果时，应结合板栗外围结果的特性，坚持外围多留、内冠少留的原则，为给板栗创造优质生长环境。需在园林放蜂并栽植授粉树，在前期合理施肥、浇水，以此促进板栗树受精和果实快速膨大，在花期可喷洒5%～10%的蔗糖液、0.1%硼砂和50～100mg/kg的维生素B，避免落蓬、空蓬。为防止空苞，需根据气候原因、树体营养、授粉授精缝因素，采取不同的管理措施，降低板栗的空苞率。

三、板栗早实丰产种植技术的应用措施

3.1 重视良种推广工作

经实践研究，我国板栗品种较为丰富，而在这些品种中更有不少国家级的优良品种，因此，在应用板栗早实丰产种植技术时，应重视良种推广工作，在栽种时，优化板栗苗木品质，才能实现板栗早实丰产。在国家优良板栗品种中，旱栗子、九家种、大腰果等都属于早熟品种，成熟期在8、9月份，且果味甜糯、产量足，但不易储藏，需在交通较为便利的地方种植。而迟熟栗子于10月份成熟，果味好、易储藏，并且产量足，大红栗、毛板红、处暑红等品种，果型大出籽率高。而油板红抗病性、抗虫性较差，需要进行集约经营。因此，应根据板栗园地的地理位置、气候条件，并结合各良种特性，选择合适的品种引进自己的园区，实现早实丰产。

3.2 综合治理病虫害

据调查，板栗病虫害种类众多，也是影响板栗产量的主要因素。板栗树的主要病害有芽枯病、黑斑病、白粉病、胴枯病4种。在防治板栗病害时，应剪除树体病害部分，并将其集中焚毁，或喷洒石硫合剂、波尔多液等杀菌剂，以此来防治板栗病害。板栗虫害主要有栗大蚜、红蜘蛛、桃蛀螟、板栗透翅蛾等，一般采用物理防治和药剂防治。物理防治包括刮皮涂干、疏除虫枝、砍除杂灌等方式；药剂防治是根据害虫的生长习性喷洒药剂。但为确保病虫害治理的有效性，应坚持预防为主、综合治理的防治原则，实践研究人工、物理、生物、药剂等多种防治技术，并做好病虫害监测工作，在服务生态系统发展的情况下，综合治理病虫害。

3.3 科学种植、合理疏植

在应用板栗早实丰产技术时，应倡导科学种植、合理疏植，严格控制板栗园林密度，根据园林密集、稀疏的特点，抽密补稀，数量应控制在10～15株/667m2之间，同时注意调整树木行距，并重视园林内部通风、光照条件，以此实现板栗早实丰产。在选择嫁接方式时，应坚持“因树制宜”原则，灵活应用切接、腹接、劈接等嫁接方式，并做好支撑松绑、除虫封山等工作。除此之外，种植人员应加强板栗劣质树种的改造工作，用高接换优的方式优化园林板栗品种，为实现板栗树早实丰产，还需积极修剪树形，对于幼苗修剪，应采用自然开心形的树体结构，而成年栗树修剪，应以清膛修剪、实膛修剪来保证栗树的通风和光照条件。

四、总结

综上所述，板栗有着较高的营养价值，在日常生活中广泛受到人们的喜爱，在我国许多地区都有广泛种植。但是在种植过程中，因多方面的原因，导致板栗的种植质量以及面积受到影响，因此，需要采取科学合理的方法，进行科学种植，才能够保障板栗种植的质量和产量。

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