江西铁皮石斛种植(江西朱水田，倾情农业种植，开创上饶铁皮石斛产业新局面)

在刚刚结束的上饶晚报社第十四届消费者信得过品牌展示活动中，江西省上饶市广丰区瑞斛中草药种植专业合作社荣膺“上饶铁皮石斛产业领军品牌”殊荣。合作社创始人朱水田先生豪情满怀地说，荣誉的取得，是他事业发展的新起点，他将全力推广近野生铁皮石斛在上饶的种植，使之成为上饶农业的地标高品、上饶文旅的崭新名片。

瑞斛中草药种植专业合作社成立于2016年，那年正是“十三五”开局之年。合作社基地位于广丰区横山镇龙潭村关里水库的万丈悬崖峭壁上。这里属于铜钹山区，目前种植面积100余亩，是朱水田铁皮石斛产业的“总部基地”。2019年12月，国家林业和草原铁皮石斛工程技术中心、铁皮石斛产业国家创新联盟共同授予该社“全国近野生铁皮石斛示范基地”称号！

据了解，江西省内取得“全国近野生铁皮石斛示范基地”的仅有两家，另一家位于鹰潭市龙虎山。朱水田表示，近野生铁皮石斛的种植有着严苛的自然生态环境的约束，鹰潭龙虎山与上饶铜钹山，同属丹霞地貌，山水特质相近，因而成就了“人种天养”的神品。

据权威机构检测证实，瑞斛中草药种植专业合作社出品的铁皮石斛多糖含量高达57%，品质和纯野生无异。朱水田先生从中受到鼓舞和启发，萌生了依托信江河谷丹霞地貌富集的天然优势，大面积推广种植岩壁铁皮石斛，并由鲜品石斛和石斛盆景，向石斛汤包（石斛茶），石斛年糕、面条等食品延伸产业链。

目前，朱水田先生的瑞斛中草药种植专业合作社已在横峰赭亭山、铅山仙人寨等多地发展岩壁铁皮石斛野外种植基地，带动当地农民增收，种植面积已突破500亩，并初步形成了集成社会资源的种、养、加、销等环节的一、二、三产联动机制和完整产业链！

如果说“十三五”期间朱水田先生实现了上饶铁皮石斛业从无到有的跨越，那么“十四五”期间他将引领上饶铁皮石斛业向着种植规模化、产品多样化、质量高品化、模式产业化方向大踏步迈进！朱总坦言，五年来，他亲历了人种天养的岩壁铁皮石斛在上饶的成长壮大，他本人也是铁皮石斛养生价值的受益者与产业价值的见证者，他对未来充满信心与期待！

实事求是来说，朱水田总经理常年操劳，却显得年轻态，不仅表现在相貌肤质上，也体现在姿态体质上。这是与他多年才见面的老朋友的共识，也印证了他本人“受益者”的感言。朱水田曾是退伍军人，他返乡创业的故事在朋友圈广为流传，成为“踏平坎坷成大道”的生动故事。

1967年3月12日，农历二月初二龙抬头这一天，朱水田出生于上饶县煌固镇塘里村古溪湾。“龙抬头”这一天是中国民间传统节日，又称春耕节。“龙抬头”标示着阳气生发，雨水增多，万物生机盎然，春耕由此开始。朱先生常笑言，他是“龙抬头”的宠儿，名字中又有“水”又有“田”，应该是天生与农业有缘，做农业才是他的最佳选择，当然也是辛劳的选择，但他无怨无悔。

朱水田家里兄姐共有8人，他排行最小。小时候家境贫寒，3岁时母亲去世，13岁时父亲又撒手人寰，他是由哥哥、姐姐们带大的。为了早日自立，他18岁中学还没毕业，就报名参军，投身部队大熔炉。3年后的1987年，他退伍回乡，不想种田想闯荡，南下广州、温州等大都市，到工厂做工，一直干到管理层。

2013年，对朱水田来说是人生重大转折之年。当年，他响应家乡政府号召返乡创业，带着20多年在外打工积蓄的资金和管理经验，回到家乡上饶承包山林从事农业开发。他与同道们一起，先后种植过湿地松、泡桐树、红豆杉，搞过农业观光园，由于农业初始投入大、产品销售慢，加上土地流转的一些原因，几年下来，朱水田投资不少，收益却不多，他不得不重新考虑重新调整事业发展布局。

2016年一次偶然的机会，他接触到中草药专家。这位专家建议他种植铁皮石斛，认为前景广阔、很有潜力。朱水田有他的农业领悟力，他一听倾心，当即决定投资铁皮石斛种植，经考察选定横山镇龙潭村山水俱佳的悬崖为种植试验基地，并与当地村民结成种植专业合作社一起干！

如今，瑞斛中草药种植专业合作社已与江西中医药大学、江西省林业科学院、武汉轻工大学康养产业研究院等国内知名机构结成协作关系，并成立了专家库，邀请北京等地中医药专家、农业专家、文旅专家共同谋划瑞斛合作社的发展！

北有人参，南有石斛；石斛仙草，铁皮为要。朱水田先生表示，唐代开元年间的《道藏》中记载有中华九大仙草，其中铁皮石斛位列中华九大仙草之首，被誉为“救命仙草”；明代李时珍《本草纲目》中记载石斛有“强阴益精, 久服厚肠胃”之功效。铁皮石斛近年先后被卫健委审批为新资源食品和新食品原料，这为铁皮石斛产业化发展创造了条件。他说，江西有突出的生态优势，是铁皮石斛种植的天然宝库，随着中医药价值被重新认识，以及健康产业大发展，相信上饶铁皮石斛产业必有广阔前景！（饶赣丰）