芒果种植培训(全国最大芒果基地是如何建成的——百色立足资源优势发展特色产业集群观察)

习近平总书记视察广西时强调，要立足广西林果蔬畜糖等特色资源，打造一批特色农业产业集群。百色市将“小芒果”打造成“大产业”，2021年“百色芒果”获批建设国家优势特色农业产业集群，总书记的重要指示精神在革命老区落地生根。

百色市右江区四塘镇百兰村芒果种植基地。（资料图）

天赋百色美，地道芒果香。百色利用得天独厚的自然资源和气候条件，坚持把芒果产业作为农业现代化的重要内容和强农富民的重大工程强力推进，通过科学规划、示范引领带动、品牌一体化打造等措施，推动芒果产业进一步发展壮大。

据统计，目前百色芒果种植面积共133万余亩，预计今年产量创历史新高，超过90万吨，总产值约45亿元，面积和产量分别占全国的27%和28%，成为全国最大的芒果生产基地，是名副其实的“中国芒果之乡”，形成了当前“全国芒果看广西，广西芒果在百色”的产业发展格局。

咬定青山不放松 种下芒果百万亩

1987年，田东县平马镇东达村20岁的青年黎文设决定创业，承包80亩荒山，看什么赚钱种什么，几年的艰苦劳作，效益却一般。“种地真的不能发财？”他有些动摇。

1994年，田东县提出“大种芒果十万亩”。思考再三，黎文设决定将承包地全部种上芒果，从此一发不可收。没有技术，市县的培训班再忙也要去，还自掏腰包到外地学习；资金不够，就向亲朋好友借；别人不敢用的新品种、新技术，他第一个用……如今，黎文设成了远近闻名的“芒果大王”。除了自家种植芒果1100余亩，他带头成立的合作社带动群众种植近万亩。

村民挑着刚采摘的芒果穿过果园。（资料图）

黎文设的发家故事，是百色芒果产业惠民的生动例子。右江河谷是中国四大干热河谷之一，非常适合芒果种植。宋、元时期，田东芒果作为地方名产进贡朝廷。《中国作物及其野生近缘植物——果树卷》一书记载：“中国芒果产区在广西主要分布于右江河谷的田阳、田东、百色等县市”“广西百色等地有200—400年生老树”。但多为农民散种，形不成规模。

百色芒果规模化发展，始于上世纪80年代中期。1985年，百色决定把芒果种植作为振兴百色经济、加快老区人民脱贫致富的一项支柱产业来抓。从此，百色咬定青山不放松，不松懈、不折腾，党委政府换届数次，抓芒果的思路不但没变，而且扶持发展力度越来越大。

注重规划引领与规模扩大。1993年，百色提出“右江河谷要将芒果发展到100万亩以上，力争建成全国最大的芒果生产基地”的战略性构思，百色芒果驶入发展的“快车道”。2014年，百色又提出了芒果总面积突破100万亩，产量突破100万吨的“双百万”目标。

机械化生产有力地推动芒果产业发展，图为右江区果农用轨道运输刚采摘的芒果。农海深/摄

注重科技支撑与人才培养。目前百色拥有各级芒果科研平台12个，成立了全国唯一的区域性芒果专业研究机构——百色芒果研究院，还引进了陈业渊、黄国弟等知名芒果专家。

注重示范引领与龙头带动。全市创建了1个芒果国家特色农产品优势区、7个以芒果种植为主的自治区级现代特色农业核心示范区，引进了1家国家级产业龙头企业，培育了6家自治区级产业龙头企业。

把发展芒果产业作为产业扶贫的“一号工程”推进。全市12个县（市、区）135个乡（镇、街道）中，有45个乡（镇、街道）490个行政村以芒果种植为主导产业，涉及的5.2万户贫困户19.29万人全部脱贫。

乡村振兴，芒果继续挑大梁。百色市委书记周异决说：“要推动芒果产业高质量发展，打造中国面向东盟、面向世界的芒果产业集群，让中国芒果品牌美名远扬、香飘世界。”

百色一号冷库装箱现场。谭媛元/摄

今年，百色市联合河池市申报广西桂西芒果优势特色产业集群建设项目并获得批准。项目以右江、田阳、田东等县区为“轴”，以百色田林县以及河池市巴马瑶族自治县、凤山县、天峨县为“两翼”，实现产业集群的多点联动、集群发展。百色市农业农村局局长张国革说，通过项目实施，力争到2023年末芒果总产量达110万吨，标准化生产技术应用90万亩，加工转化率75%以上，实现产业升级和高质量发展。

品质管控不放松 一颗好果香天下

“早熟品种台农1号芒6月5日开采上市，中熟品种新世纪芒6月25日上市，桂热芒82号（桂七芒）7月12日上市，晚熟品种桂热芒10号8月9日上市……”今年“芒果季”前，百色确定了各类芒果上市时间，并举行新闻发布会告知种植户和消费者。

百色已连续7年执行芒果开采上市日制度，以市政府的名义发布上市日通告，并加强芒果上市前的督查，引导芒果生产经营者强化芒果生产标准和安全意识，杜绝芒果未成熟提前上市的情况发生，确保果品上市的成熟度和品质。

自治区商务厅、百色市政府在南宁火车东站举办“高铁助力 桂品出乡”百色芒果专场活动，并冠名开行“百色芒果号”动车，借助高铁的人流、物资流、信息流优势推动八桂优品走向全国。刘知临/摄

未熟先采的重要原因，是一些商家为了抢占市场，游说果农提前采摘。田东县农业农村局技术员、芒果种植专家阮和富说，芒果是后熟水果，提前采摘会极大影响品质，甚至出现烂果，抹黑整个产业。

推行芒果上市日制度和加大规范生产宣传，给百色芒果品质再添一道保障。“味道香甜软糯，果香四溢”“果肉肥实，水分充足”“吃完还想吃，买了又买”……随手点开某网络购物平台一家水果网店，百色桂七芒果销量过千件，1000余条评论几乎全是赞美之词。

质量、品质是产品的核心，质量安全是市场和广大消费者最关心的问题。百色在种下芒果树的同时，高度重视保障品质和质量安全，提升产品竞争力。

推动规模化高质量发展。目前，百色芒果种植连片规划、规模经营5万亩以上的乡镇有9个，3万—4.9万亩的乡镇6个，2万—2.9万亩的乡镇有3个，1万—1.9万亩的乡镇11个；单户经营千亩以上的果园有10个、百亩以上的果园有500个以上。2015年，右江区启动澄碧湖芒果产业扶贫综合核心示范区建设，以“产业规模化、经营组织化、生产标准化、园区示范化、特色品牌化、村庄美丽化”理念，种植芒果3.61万亩，其中核心区9300亩、拓展区1.2万亩、辐射区1.4万亩，成为集优良品种试验、技术应用推广、科研创新、科普教育、养生度假等功能于一体的自治区级特色产业扶贫综合示范基地。

动车驶过田东县林逢镇林驮村那王屯附近的芒果山。本报记者 凌 聪 通讯员 周金鹏/摄

制定生产标准。制定实施《无公害食品——芒果栽培技术规程》和《地理标志产品——百色芒果》等多个地方生产标准，并在全市推广应用，为百色芒果的育种、种植、管理、采收等环节的标准化生产提供依据和准绳。

推行绿色生产。大力推广应用测土配方施肥、果实套袋、科学修剪、病虫害综合防治等先进技术。目前，全市共有35个芒果生产企业、合作社通过绿色认证，面积达20万亩，通过绿色认证的面积是全国几大芒果产区中最大的。

强化监督与执法检查。强化质量安全监测，每年“芒果季”均对百色芒果开展百余次化学投入品抽检，近3年来各项抽检指标的合格率均为100%。强化执法检查，市、县联动，在芒果上市前和上市期间开展全覆盖的质量安全专项执法检查，重点针对生产投入品和生产行为进行执法检查，从源头把牢质量关。

打造品牌提身价 网络赋能产销旺

“酒香也怕巷子深”，好产品需要塑造品牌才能走得更广更远。百色强化芒果品牌打造，制定了与品牌定位相一致的营销策略，督促全市所有芒果生产经营单位和个人强化“百色芒果”品牌意识，在生产和营销过程中严格做到统一产品商标、统一质量标准、统一产品形象、统一品牌营销、统一设计包装，让“百色芒果”品牌深入人心。如今的“百色芒果”，不仅是一个支柱产业，还是一个地标、一张名片、一种文化。

百色芒果专场推介会在甘肃省兰州市举行，图为当地市民品尝芒果。本报记者 凌 聪 通讯员 喻武强/摄

良好的品质让“百色芒果”在2015年获得原农业部授予的农产品地理标志保护登记，2016年获得原国家工商总局商标局核准的注册地理标志证明商标、原国家质检总局批准实施的地理标志产品保护。该市制定出台了《百色芒果地理标志证明商标使用管理办法（试行）》等一系列规范性文件并严格执行，出台《关于统一百色市芒果产品区域品牌标识的通知》，统一全市芒果的区域品牌名称和标识，整合资源、形成合力、齐推共建“百色芒果”公共品牌。目前，全市有“百色芒果”地理标志证明商标许可使用单位45家，核准使用地理标志专用标志13户。

“百色芒果”品牌响彻全国，走向世界。2019年，“百色芒果”成为中国农业品牌目录产品，成功入围2019年中国农业品牌目录产品百强榜，品牌价值评估达173.23亿元，排第14位；影响力指数评价为83.96，排第16位。2020年，“百色芒果”成为中欧地理标志互认农产品。今年7月24日，浙江省杭州市的消费者秦军通过网络下单购买了42件百色芒果。他说：“我就认准‘百色芒果’这个品牌。”

品质好，牌子响，但卖得掉才是硬道理。近10年来，百色市坚持在全国一二线大城市开展芒果宣传推介与产销对接活动，市、县合力承办，市领导亲自站台，实现“百色芒果”品牌广泛宣传和产销无缝对接。

电商主播在田东芒果园现场直播带货。 本报记者 凌 聪 通讯员 周金鹏/摄

电子商务是新业态新趋势。自2016起，百色连续举办了6届“互联网+百色芒果节”活动，每年有近万家网店通过电商平台宣传推介、销售“百色芒果”，网上销售额年均增长30%以上，“百色芒果”插上了“互联网+”的翅膀。2020年，“百色芒果”的搜索热度在应季水果中排第一，电子商业应用率超过50%。

住在南京市的广西人张桢，一直惦记着家乡的芒果，但对网购一直不太放心。“新鲜水果出了问题售后麻烦，赔付难。”她说，“看到百色市政府给芒果质量‘背书’，我就放心下单了。”2019年起，百色组织开展芒果电商质量问题赔付行动，建立了“政府引导、企业参与、协会组织”的百色芒果电商赔付机制，引导百色芒果销售企业在电商平台诚信经营。

在这一机制下，如消费者通过认证企业买到有问题的“百色芒果”，百色市相关部门可先给予最高3倍赔偿，后续工作由政府部门和企业沟通。今年，该市有42家企业参加质量赔付活动。“政府背书，最高3倍赔偿”，进一步确保了“百色芒果”的品质，提升了消费者对“百色芒果”的信任度，树立了“百色芒果”高品质形象。

（来源：广西日报 韦鹏雁）