时间:2024-04-16 01:41:49
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酷暑炎炎,每天奔走在瓜地和瓜市场之间的我累并快乐着。三四十度的高温着实难受,可是一想到回家的那一块冰冰的避暑佳品,心里又满满的都是期待。
避暑佳品,相信大家会有很多种选择,冰镇西瓜,冰镇柠檬水,冰凉凉的雪糕,作为瓜农的儿子,我首选的就是我家的瓜瓜---甜甜蜜蜜的金红宝!说到金红宝,我可是停不下来!
大漠甜瓜“金红宝”的故乡在甘肃民勤,仅仅是“民勤”这两个字就极具亲切感。“民为邦本,勤恤为先”,康熙帝就是秉承此廉政思想铸就了全国大一统的全盛局面。
家乡民勤县地处甘肃省河西走廊东北部,石羊河流域下游,东邻腾格里大沙漠,北接内蒙古巴丹吉林沙漠,西连祁连山,是黄土高原上的一片美丽的绿洲!民勤春秋时属秦和西戎,地处河西走廊,也是古丝绸之路的必经之地,更是镶嵌在古丝绸之路要道上的一颗绿色宝石!正是因为这得天独厚的历史条件和地理位置,孕育了民勤大漠蜜瓜。
其实民勤甜瓜种植已有100多年历史,是中国最大的甜瓜生产基地。主导产品甘蜜宝、银蒂、金红宝在北京奥运会暨中华名果评选活动中曾获一、二、三等奖。民勤地处世界第二沙漠巴丹吉林沙漠边缘,腾格里沙漠环抱,这里有甜瓜生长的夺天独厚的自然条件,日照时间长,昼夜温差大,年均降水量为127.7毫米,年均蒸发量2623毫米,昼夜温差15.5摄氏度,年均气温8.3摄氏度,日照时数为3073.5小时,无霜期162天。地理环境保证了甜瓜的最佳品质。民勤每年种植甜瓜面积约3.4万亩,7月初大量上市,日吞吐量在1000吨左右。
每年这个时候是我们民勤孩子最辛苦的时候。这一个暑假都完完整整地贡献给了汗水,阳光,三轮车还有满地的黄灿灿的蜜瓜。清早五点钟就奔走在卖瓜路上,和启明星一起开启了甜蜜旅程。我记忆里我六岁就开始跟着爸爸妈妈卖瓜。小的时候我负责包瓜,装箱。长大后我负责背瓜,减轻爸爸妈妈的负担!对于爸妈的感情就好比金红宝和民勤土地的感情!爸爸妈妈辛苦养育我,金红宝被民勤土地辛苦培育,最终蜜瓜走向世界,我也即将远离父母!
家乡民勤地处沙漠腹地,少雨缺水,聪明的先辈们想到了用戈壁滩的砂石来覆盖土地,保留下珍贵的水分才成就了恒久的甘甜,而且塞外气候寒冷,这些砂石保持了地底温度,保护伞积累的温度帮助种子早早发芽促甜瓜成熟。近年来,瓜农在甜瓜种植过程中总结出温室甜瓜一年三茬栽培模式,通过优化栽培技术,调整上市时间等手段,甜瓜品质及经济效益明显提高。
下面就让我来为大家介绍介绍民勤甜瓜的独特魅力吧!
民勤甜瓜最大的特点就是甜的纯粹,人称“红似玛瑙,香如桂花,甜似密”。其系列品种的厚皮甜瓜个大肉厚,含糖量高,以民勤蜜瓜玉金香甜瓜为例,在民勤生产含糖量在15%以上,而在其他地方生产含糖量在13%以下,与新疆哈蜜瓜相比含糖量高3—5个百分点,耐贮运,品质极佳,很受消费者欢迎。其甜瓜系列产品曾被原国内贸易部授予“中华老字号”称号,云南世博会金奖, A级“绿色产品”等等。
甜瓜的秘密,不仅仅是甘甜。就好比民勤的秘密不仅仅是沙漠,还有那完美的民勤大漠风光和民勤的特色农产品。
甜瓜是夏令消暑瓜果,据测定,其芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量明显高于西瓜等消暑水果。多食甜瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。根据古医书记载,甜瓜性甘且寒,另《本草纲目》指出,它能「止渴、除烦热、利小便」。而且由于它们能清肺热,因此热咳的人(喉痛声沙、痰黄)最宜食用,有收止咳、宣肺气之效。除此之外,甜瓜还有其他功效:
1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;
2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养;
3. 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤;
4. 现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用;
5. 甜瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。
我们家世代农民,记得爷爷那辈人儿在种瓜的时候卖瓜都是赶着驴车去卖瓜,那会儿瓜的品种单一。爷爷辈的瓜很少卖,都是大队公社分瓜,以民勤西瓜尤其著名。到我爸爸辈我们家就开始大量种植瓜瓜。因为是要拉到市场上出售,因为民勤蜜瓜又被称为商品瓜。
大浪淘沙,现在家乡的蜜瓜是以产量和口感取胜的红金宝和银蒂为主了,好运输,也好存储。民勤的瓜好,人也勤劳。
民勤甜瓜还有一个特别的吃法就是甜瓜拌草莓!将甜瓜中间杀开,挖掉瓜籽,用勺子将瓜瓤一勺一勺地挖好,伴着炒面,那是一绝,很多外地人都深深地喜爱!
夏末,回首季节变幻的时光记忆,若能乘着时光机旅行,酸甜苦辣的记忆中,金红宝王子愿你选择甘甜的那段!简单繁复的思维中愿你选择纯粹的那种!喜怒哀乐的表情中,愿你选择真实的那个!烦忧喜乐的故事中愿你选择快乐的那个!不断描绘的愿景中愿你选择初衷的那个!启航,抵达即是回归,无论到哪一站,但愿时光静好,勿忘心安。
写到这里我的冰箱冰瓜瓜也好了,擦擦满头大汗,和大家分享我几个故事就让我们今天的瓜瓜旅程画上圆满的句号。
小时候我爱吃瓜,妈妈在我刚刚一岁左右就喂我吃甜瓜,我每天吃的满脸都是。后来大一点了,我自己吃瓜,不懂哪个瓜瓜软,就拿小刀一刀一刀都杀开了看。看完拿泥巴一捂就算结束。后来一屋子的瓜瓜都烂了。我还跑上去踩来踩去!上小学以后的我越发不安生了。上学时候把瓜瓜背去学校,拿勺子吃完,瓜皮往前面桌子女生上面一扣,惹得很多女生见我就哭,见我就哭!现在她们都各奔他方,希望有一天回来依旧和我一起吃瓜,一起回忆童年时光!
好了,记住我---金红宝王子,记住我的家乡--民勤〈蜜瓜之乡〉,欢迎大家来我家乡做客!