大棚甜瓜的种植与管理(大棚甜瓜高效栽培技术)

近年来，随着上海市奉贤区种植业结构调整的不断深入，奉贤区甜瓜种植已成为当地瓜农重要经济来源。为进一步提高瓜农经济效益，奉贤区技术部门对春季大棚厚皮甜瓜不同茬口布局进行了探索和实践，并形成了一套大棚甜瓜不同茬口的高效种植模式，其中春季大棚厚皮甜瓜‘玉姑’+夏秋2季薄皮甜瓜‘齐蜜1号’的茬口模式，不仅补缺了夏季甜瓜市场的空白，也丰富了秋季甜瓜市场的品种，而且经济效益比较显著，在奉贤区已逐步推广，现将其栽培技术要点介绍如下，供生产者参考。

茬口安排

大棚厚皮甜瓜于上年12月上中旬播种育苗，苗龄30 d左右定植， 4月底5月初上市，5月上中旬采收结束。夏季‘齐蜜1号’于4月下旬进行播种育苗，苗龄20 d左右，7月中旬开始采收，7月下旬采收结束。秋季‘齐蜜1号’于7月下旬播种育苗，苗龄10 d左右，8月上旬移栽，10月上旬开始采收，10月中旬采收结束。

品种选择

厚皮甜瓜‘玉姑’，台湾农友种苗公司选育。中熟，果实发育期40～45 d。植株生长势强，叶片大，茎粗壮。果实呈高球形，果皮为白绿色有透明感，肉厚腔小，肉质细嫩，多汁甘甜，中心可溶性固形物含量为16%～18%。单果质量1～1.5 kg，每667 m2产量2 000 kg左右。目前‘玉姑’是奉贤区优质甜瓜的首选品种，深受种植户及市民的青睐，上市时间5月上旬至6月下旬。薄皮甜瓜‘齐蜜1号’，由奉贤区农业技术推广中心选育，于2011年通过上海市非主要农作物品种审定。全生育期80 d左右，开花至成熟30 d。果实圆球形，青皮绿肉，肉厚，果肉细脆，果味醇香，可溶性固形物含量11.7%。植株生长势强，第1雌花节位在第1侧蔓第1节，开花时间较早，单株结果数较多。

早春大棚‘玉姑’栽培技术

3.1 田块选择

要求土层深厚，富含有机质、通气和排水良好的土壤。

3.2 培育壮苗

要求苗高低于10 cm，下胚轴粗矮，子叶节位离地面最好不超过3 cm，子叶完整，真叶叶片厚，深绿色，无病斑。

3.2.1 晒种、浸种、催芽 播前晒种2 d，选用饱满种子，剔除不符合本品种形态、瘪、过小、破损的不合格种子。将种子用纱布包好，在55～60 ℃ 水中烫3～5 min，然后置于30 ℃ 温水中浸种，一般浸6～12 h。将种子用湿布包好，放置在28～30 ℃ 的恒温箱中催芽，量少可放在贴身内衣口袋进行体温催芽。每隔5～8 h捡出露白种子置常温（15 ℃）中控制芽的伸长，经过20 h，90% 的种子可以发芽露白。

3.2.2 播种 营养钵紧凑平齐，下种前浇透水。每钵播1～2粒，芽向下，2粒种子相距1.5 cm。未催芽的也可将种子直播于钵内，覆盖1～2 cm的营养土，播种后在营养钵上盖上地膜以保湿，同时床顶加盖小拱棚。

3.3 大田管理

3.3.1 温度管理 移栽后，棚内白天温度可保持在25～30 ℃，夜间温度不低于15 ℃。晴天午后棚温超过35 ℃时，前期采用打开小棚膜或大、中棚背风一端棚门进行通风降温；后期随着气温升高，则卷起大棚边膜直至打开大、中棚两头的棚门进行通风降温。外界最低气温稳定在15 ℃ 以上时，撤去小环棚，卷起大棚两侧下部裙膜加大通风，增加温差。

3.3.2 通风管理 掌握“苗小小通风，苗大大通风，晴天多通风，阴天少通风，通风宜午时”原则。刚开始以揭小环棚膜换气为主，以后逐步加大通风量和通风时间。

3.3.3 整枝与坐果 在4叶1心时进行主蔓摘心，或在移栽前于苗床上3叶1心时摘心，子蔓长15 cm左右时定蔓，留2条分开的健壮子蔓。子蔓长50～60 cm时把子蔓引向两边使茎叶分布均匀。子蔓在25节进行打顶心。整枝宜在晴天进行，整枝后喷一次杀菌剂，可有效控制发病。最佳坐果节位在第10～第13节，一般可从第8节开始坐果，每条子蔓留3～4个结果枝，结果节位前的孙蔓全部整掉，结果枝留1叶摘心，幼瓜鸡蛋大时及时疏去歪瓜、病害瓜，每株留2个果。

3.3.4 肥水管理 整个生长期控制大棚内湿度，保持干燥。果实鸡蛋大小时，及时追施膨瓜肥，每667 m2用复合肥7.5～10 kg，尿素3～5 kg，坐果时和瓜膨大期分次追施，施用方法以浇肥水为主，复合肥可以选择速溶的进口三元复合肥。采收前1周禁止浇水。

3.3.5 病虫害防治 采取预防为主、防治结合原则。

3.3.6 采收时间 开花授粉后40～45 d采收。

‘齐蜜1号’栽培技术

s 4.1 培育壮苗

育苗技术同厚皮甜瓜。苗高低于10 cm，下胚轴粗矮，子叶节位离地面最好不超过3 cm，子叶完整，真叶叶片厚，叶色浓绿，根系发达。

4.2 定植

4月下旬播种的苗龄15～20 d，2～3片叶即可定植；7月中旬播种的苗龄10～15 d，1～2片叶即可定植。每畦定植1行，定植在每畦的中间或两畦间近沟口20 cm处，每667 m2栽700株，移栽时先打穴破膜放入苗钵，然后用细土掩苗钵，并浇好活棵水。

4.3 大田管理

采用双子蔓整枝，主蔓4～6片叶时，留4片叶打尖，选留第2、第3条子蔓，其余摘除。整枝后应及时将蔓分别引向两边，子蔓8～10片叶时，留8片叶打尖，摘除每条子蔓的第1、第2条孙蔓，第3～第5条孙蔓为预定结果部位，对第3～第5条孙蔓花前留1～2片叶打尖。摘除第1雌花，不留第1果，保证植株生长，适时整枝打尖，合理调控植株生长势。

春夏季主要是控制好棚内的温、湿度，防止蔓枯病等病害发生。夏秋季主要是注意虫害等方面的防治，以及后期台风等不利因素的影响，一般夏季成熟期约28 d，秋季30 d左右，注意适时采收，防果实过熟。其他管理技术基本同厚皮甜瓜栽培。

经济效益分析

春季大棚厚皮甜瓜平均667 m2产量1 986 kg，平均产值10 200元。夏季薄皮甜瓜‘齐蜜1号’平均667 m2产量1 068.2 kg，平均产值6 860元。秋季‘齐蜜1号’平均667 m2产量1 008 kg，平均产值6 440元。春季大棚厚皮甜瓜‘玉姑’+夏秋2季薄皮甜瓜‘齐蜜1号’的茬口模式平均667 m2产值23 500元，较生产上常见的“厚皮甜瓜——哈密瓜”茬口模式667 m2增加产值4 530元。