蔬菜摘叶挺关键，看高手咋做的?

摘下部老叶

联社技术人员转棚时与菜农朋友在谈到如何摘叶的问题时，我们的菜农朋友都心得颇多,其中有位朋友详细介绍了自己的摘叶方法：在点第二穗花的时候进行第一次打叶，第一次打叶主要是将下部老叶摘除，具体操作是在第一穗花下留一片功能叶，将其余叶片全部摘除，利于通风透光，喷药时也可让药液更容易到达植株各处。

当点第4-5穗花时是管理的关键时期，这时下部果实正在发育，营养需求量大，4-5穗花不容易点住，为促进花朵发育应适当加大药剂浓度，再就是在保证养分供应的前提下适当打叶，具体操作是将三穗花以下的叶片去掉三分之二，不应将叶柄一起掰掉，而要每片叶留下两个小叶 。

这样伤口愈合快， 不容易感染病害，而且留下叶片还能制造有机物，能为果实提供足够营养。等到植株打头后进行第三次打叶，主要是三穗花与五穗花之间的叶片，同样是摘除三分之二。通过合理打叶既能保证果实生长所需光合产物，又不会造成田间郁蔽。

勤人摘叶“懒”

很多菜农前期打叶过狠，影响了植株发育，有的菜农朋友是前期不打叶，以培育壮棵为主,在第一穗果开始变白时再打叶，这时将下部叶片疏除，到第二穗果实变白时再将二穗果下部叶片疏除，这样连续进行。

不少菜农是将叶片从主干处掰掉，而经验丰富的菜农采取的措施是前期通风透光好，可以全部疏掉，而后期棚室湿度大，应打半截叶，用壁纸刀快速切掉叶片的前半部，这样伤口小，便于愈合 。

摘叶还要看植株长势、种植密度

每个人的方法都不一样，在这个问题上我与妻子就存在分歧，有些菜农朋友想多打叶，这样利于通风透光，促进转色，采收西红柿时也非常方便。但有的菜农却坚持少摘叶，他们认为摘叶要看植株长势与种植密度，在棚室内植株不郁闭的情况下尽量少摘，这样光合作用充分，制造的养分多，果实才能长得好。

合理的摘叶能减少植株间郁闭，增加通风透光性，降低病害的发生几率，但摘叶不当会减少光合作用面积，加快病害的侵染。因此菜农今后应注意以下几个问题 ：

一、摘老叶、病叶。

二、 摘叶不可过狠。对于粉果西红柿很多菜商不需要果实带萼片，所以可多留叶，而大红西红柿必须带萼片，这时需要打叶勤，让萼片见光，促其发育。但都不可摘叶过狠，那样会造成光合产物制造少、积累不足，果实生长发育得不到足够的营养而形成空洞果，而且果实小、产量低，同时还易受强光直射而出现日灼果。

叶片摘除过狠还会加重根系的衰老，致使水分和矿物质营养供应不足，又增加了空洞果的比例。

三、选择合适的摘叶时机。摘叶要选择在晴天进行，一天中早晨打叶产生伤流过大，造成养分的流失，中午温度高，打叶后伤口愈合快，且伤流少。如果下午4点以后打叶，夜间结露湿度增大，容易使伤口受到病菌侵染。

四、摘叶要做好防病措施。打叶后不可避免会造成伤口，菜农应针对自己棚室内多发病害做好预防工作，以预防细菌性髓部坏死为主 。