姬松茸的种植(关于田间姬松茸的栽培管理，这些实用的小技巧，你知道吗？)

我们今天来说说田间姬松茸的栽培管理，栽培场地选择与整理栽培姬松茸可在空地、果园以及农作物行间进行，场地要求不积水，地势平坦。先翻耕土壤，炕晒后打碎，在地面上开畦，畦宽1.2～1.3米，深1820厘米，长度因地势而异。若地势较低，雨季易积水的场地，应平地开畦，畦与畦间开深沟，沟土覆盖畦上，做成深沟高厢的畦床。

出菇遮阳棚的设施，可采用1个棚内2个菌床，或1个菌床上搭1个遮阳棚的方式。先在畦床上拱建塑料拱棚，再在塑料棚上用草帘制作遮阳棚。具体制作方法，参照双孢蘑菇的遮阳棚制作方法。播种与发菌在播种之前，先在畦床上撒一层石灰粉，再将发酵好的料铺在畦床上，料厚18～20厘米，铺好料后，将料整理平整，在料面上挖穴接入菌种，穴间距10厘米，接种穴呈"品"字形分布，在料面上撒播菌种。

若菌种为麦粒菌种时，应采取撒播为好，其方法是，在畦床上铺一层5～6厘米厚的料，将菌种均匀地撒在料面上，再铺一层料，如此一层菌种一层料，共铺三层料，在最上层料面上，撒播的菌种量要多一些，约占用种量的1/3，一般每平方米的用种量为2～3瓶，约占干料重的15％左右。播完种后，稍压平培养料，使菌种与培养料充分接触好。然后在畦床上搭建塑料拱棚和遮阳棚，进行发菌管理。发菌管理主要是调温与保湿管理。

在气温适宜时，播种后的5天内不揭膜，6天后，每天揭膜通风1次。若料干燥时，应喷水保湿。夏季播种的，往往会出现料温高，抑制菌丝生长的现象，因此应做好降温与保湿管理，料温高于30℃时，要及时揭膜散热，料偏干时，应喷水保湿。此外，还要开好排水沟，防止下雨天雨水灌入菌床，造成菌种不萌发或菌丝生长受到抑制。一般在播种20天左右，菌丝就可蔓延到培养料。

此时，开始进行覆土管理。此外，若播种时，培养料发酵质量好，含水量适宜或偏干，菌种成活率高，就可在播种后即时覆盖土壤，这样可提早出菇，即在播种后1个月就可收到菇。采用熟料生产菌袋，当菌丝长满袋后，脱去塑料袋，将菌筒一个靠一个地排放在畦床内，或将菌筒打碎成块，铺在菌床内，最后覆盖土壤。覆土与管理：栽培姬松茸覆盖用的土壤，要求为透气性好、保水性强的砂壤土，且要新鲜、不肥沃。

因此，先要铲去表层土壤，取下层土来做覆盖用土。将土块打碎成直径1～2厘米的土粒，用1％的石灰粉拌匀土粒，再用于覆盖。覆土的方式有两种，一种平铺覆盖，即将土粒均匀一致地铺在料面，上覆土厚为3～4厘米；另一种是料面上覆盖的土壤成梯形土埂。方法是，先将土壤用1％的石灰粉拌匀，并分出直径为1～2厘米的粗粒土和直径为0.5厘米的细粒土，然后将粗粒土铺在料面上，覆土宽为10厘米，厚为3厘米，再在粗粒土上覆盖厚为3厘米的细粒土，形成梯形土埂，梯形土埂之间相距6厘米，在土埂之间覆盖1厘米厚的不加石灰粉的细粒土。

以上用作覆盖的土壤含水量为20％～22％。前一种覆土方法是按照双孢蘑菇的生产方式进行的；后一种覆土方法是日本式姬松茸覆土方法，这种覆土方法可增加培养料的通气性和增加出菇面积，有利于提高产量。覆土后的管理主要是防止土壤干燥，一般7～10天喷1次水。当土壤出现变白时，就要喷水，使土壤湿润，并要每天通风1～2次，使菌丝向土壤内生长，将菌丝定位在土层1厘米以下的位置，诱导子实体形成。

出菇管理：一般播种后45～50天，若是熟料菌筒埋土栽培的，大约需要15～20天，菌丝已伸长土层内，就要加强通风，喷水保持土壤湿润，诱导原基形成。当土层中出现大量小白点状原基时，就要提高湿度，保持棚内空气相对湿度85％～95％，并加强通风换气。当子实体长到2厘米高时，应停止喷水，加强通风，每天揭膜通风1～2次，每次20～30分钟。子实体长到未开膜之前，就要采收。气温高时，子实体生长快，采收要及时，一旦子实体破膜展开后，菌褶变黑，造成质量下降。采收下来的菇，去掉泥脚后，及时烘干。田间姬松茸的栽培管理我们今天就说到这里了，谢谢大家的观看！