种植鸡腿菇(鸡腿菇要什么时候种植？鸡腿菇的种植时间与方法)

鸡腿菇是我们日常生活中经常看到的一种食用菌，又称鸡腿蘑，学名毛头鬼伞，因有着如鸡腿般的外形和像鸡丝般的肉质，因此而得病。鸡腿菇的口感滑嫩、味道鲜美，所含的维生素、蛋白质以及人体所需的各种物质成分十分丰富，，因此不管是炒食、炖食、煲汤等多种食法，都具有很高的食用价值。那么，鸡腿菇要什么时候种植？又要怎么种呢？接下去跟着小编一起来看看吧。

图:鸡腿菇

一、鸡腿菇的种植时间

鸡腿菇是一种环境适应能力非常强的植物，它一般的种植季节及栽培时间是在6-8月份进行栽种，从九月份到12月份出菇，春季栽培时间在11月份到2次年而且进行栽培，栽培的时候要注意环境的条件及温度等重要的因素。

图:鸡腿菇

二、鸡腿菇的种植方法

1、种植场地的选择，首先鸡腿菇的环境适应能力好，所以对于不同的条件，它有着自己的方法,鸡腿菇不仅能在地面上生长，而且它还能子在地窖中生长并且四季都可以，不限季节，只要能够提供。

2、栽培原料的发酵，种子要先发酵，其栽培的原料也要同时进行发酵，将草帘盖上后两天内不能翻动它，等到第三天才可以进行，翻料时又是时一个检查的过程，我们要将鸡腿菇的菌种进行位置互换一下，让其在发酵时受热均匀，然后做好其排气工作，再将塑料膜盖上即可。

3、脱袋后覆土出菇，将已经发酵好了发育差不多成熟了的菌袋放到地下进行覆土出菇，首先将菌袋脱下，然后将菌袋摆满整个畦，用土壤将其填满，不要流出缝隙，然后进行第一次浇水，每天对土上面进行喷水，让水分把土壤浸透浸湿，等三个多星期就可以出菇了。

图:鸡腿菇

三、鸡腿菇的出菇管理

鸡腿菇在出菇后的前期是对生长环境条件非常高的，温度要控制在20度，湿度在90%，等到幼菇时期就可以放宽一下环境条件了，控制好以上几个值的范围即可，另外湿度可以稍微低一点，也可以高一点，再进入成菇阶段时就不需要那么耗时间去管理了，只需要做好日常的浇水等工作即可。

图:鸡腿菇

以上就是有关鸡腿菇的知识介绍，鸡腿菇的适应能力非常强，种植户们可以根据种植地的环境、温度等因素来进行判断。在栽培要注意原料要先发酵然后再翻料和受热等步骤，这样才能有利于鸡腿菇的出菇工作。同时也要适当的进行水分的施洒，但是不可过量。小编提醒，鸡腿菇在出菇前温度要控制在20度左右，湿度控制在90%。

图:鸡腿菇