人工栽培技术

1．选地与整地

防风对土壤要求不严，应选择地势高燥的向阳土块，土壤以疏松、肥沃、土层深厚、排水良好的沙质壤土或轻黏壤土为宜，也可利用荒山坡地、向阳坡林缘隙地栽植。黏重土壤、涝洼地易造成防风叉根多、锈斑重、产量低、品质差。防风有一定的抗盐碱能力，但酸性大或重盐碱地不宜种植。防风对前茬作物要求不严，大田作物所有茬口均可种植。

防风为深根植物，主根较长，二年生主根可达50～70cm。因此，种植前宜深耕，耕深以40cm左右为宜；并结合深翻每亩施入优质农家肥3000～4000kg，加入过磷酸钙20～30kg或磷酸二铵8～10kg。待春季将土地整平耙细，做宽1.2m、高15～20cm的高畦，长度视地势而定。畦间距30cm作为作业道，畦面平整、耙细。也可做垄，准备种植。

2．繁殖方法

防风可以采用种子直播或育苗移栽的方法进行繁殖，也可以利用根段进行繁殖。生产中以种子繁殖为主。

（1）种子处理　防风的种子小而轻、种皮较厚，且含有发芽抑制物质和大量的挥发油，发芽率较低，寿命较短，新鲜种子的发芽率仅达50%～75%，贮藏1年以上的种子，发芽率会降至20%以下，基本丧失发芽能力，不能作种。防风的种子发芽较慢，一般需要30天左右，且出苗不整齐。因此，播种前需进行催芽处理，即将种子先用35℃的温水浸泡24h，再用40～50℃的温水浸泡8～12h，使其种子充分吸水，捞出后，用湿布或麻袋盖住，保持湿润，待种子开始萌动时播种。

（2）播种　春播或者秋播均可，春播自3月下旬开始，至伏前播种较好；秋播9～10月进行。早春拱棚育苗，可提前出苗10～15天。直播采用畦面条播或垄面条播。畦面条播，行距25～30cm，沟深2～3cm（壤土稍浅，沙土略深），将种子均匀地播撒在沟内，覆土1～1.5cm厚，稍踩压保墒。每亩用种量1.0～1.5kg。

育苗移栽的多采用畦面撒播或条播。撒播时，将畦面整好，喷透水分，然后将种子均匀撒播于畦面，每亩用种2.5～3.0kg。然后，用竹筛或铁筛筛上2.0cm厚的湿润新土覆盖种子，扣棚的插弓扣膜。育苗条播方法同直播条播，但行距要求15～20cm，用种量同撒播。

（3）移栽　生产上多采用第一年育苗，第二年春季移栽的方法，这样既可节省种子和用地，又便于集中管理。

移栽方法：春季土壤完全解冻后，起挖重栽。将完整、无病的种栽适当分选后进行栽植。株行距20cm×30cm。埋土压严后浇水保墒。

（4）分根繁殖　防风的根具有较强的再生能力，可在根段上端切口处萌生新芽，下端切口处密生新根。在早春或秋天收获药材时，取粗0.7cm以上的根条，截成3～5cm长的根段，按株行距15cm×50cm开沟栽植。沟深6～8cm，将根段垂直或倾斜栽入沟内，覆土3～5cm。每亩用根量40～50kg。

3．田间管理

（1）苗期管理　拱棚育苗的，播种至出苗阶段为密闭期，要经常检查，控制好棚内温度，一般以20～25℃为宜，如天气过热，棚内温度过高，要加盖草苫遮阴进行降温。出苗后，适当通风，调整棚内温度。并逐渐加大通风孔，进行炼苗，直至揭掉塑料膜为止。出现杂草，要及时拔除。

露地育苗田和直播田，此期要注意抗旱保墒，保持播种层内土壤湿润，满足种子萌发需要，防止土壤“落干”和种子“芽干”的发生，确保苗全、苗壮。及时除草松土，防止草荒对幼苗的不利影响。一般结合除草，进行中耕松土2～3次。出苗后15～20天，苗高达3～5cm时，剪去过密苗，保持苗距5cm以上，防止小苗过度拥挤，生长细弱；当苗高达10cm以上时，进行定苗，育苗田苗距10cm左右，生产田苗距15～20cm，防止苗荒徒长。

（2）生长期管理　在定苗后适当追肥浇水。每亩追尿素8～10kg，硫酸钾3～5kg，追肥后及时浇水。结合中耕松土及时拔除杂草。防风生长的旺盛时期在6～8月份，正逢雨季，要及时进行排水防涝，并随后进行中耕，保持田间地表土壤良好的通透性，以有利于根系生长。防风栽培第一年为营养生长，地上植株莲座状，很少有抽薹开花现象，一旦发生要及时摘除。

（3）越冬期管理 10月上、中旬，地上叶茎开始枯黄，进入越冬休眠期。为防止因气候干旱而引起水分不足，要在10月底或11月上旬浇封冻水；为防止放牧和畜禽践踏为害，做好田间管护工作。

（4）返青期管理　翌年春季随着天气变暖，气温升高，耕层逐渐解冻，根茎开始萌发新芽，进入返青期。返青前要对园田地进行彻底清理，将地表枯干叶茎清除到田外烧毁，以减轻病虫害的发生。生产田每亩铺施优质农家肥1500～2000kg，随即浇水，促使返青，达到壮株、壮根的目的。

育苗移栽的，于春季3～4月份幼苗“返青”前，进行全株起挖。在整好的移栽田内，按行距20～30cm横向开沟栽植或穴栽，开沟（穴）深10～15cm，株距15～20cm，土壤板结干旱可进行坐水移栽。每穴栽两株，栽植时要栽正、栽稳，使根系舒展。栽后覆土压实，后浇一次定根缓苗水，提高栽植成活率。

（5）旺盛生长期管理　生产田以提高根系产量为目的，加强旺盛生长期管理十分重要。防风返青至旺盛生长期持续时间达两个多月，此期生产田以促根生长发育为主，田间经常进行中耕松土，改善根系生长环境，促根健壮生长。及时拔除田间杂草，防治草荒。根据植株生长情况，适当进行根外追肥，可喷施磷酸二氢钾、“保多收”、增根剂等。

因防风第二年将有80%以上植株抽薹开花结实，地上植株开花后，根部木质化、中空，严重影响药用根质量或失去药用价值，为此，两年以上除留种田外，必须将花薹及早摘除。一般需进行2～3次。田间水涝或积水时，要及时排水，以免影响植株生长。植株封行时，先摘除老叶，后培土壅根以防倒伏；入冬时结合清理场地，再次培土以利于根部越冬。

（6）留种田管理　选留植株生长整齐一致、健壮的田块作留种田，不进行打薹，可放养蜜蜂辅助授粉。到8～9月份，防风种子由绿色变成黄褐色，轻碰即成两半时采收。不能过早采收未成熟种子，否则影响发芽率或不发芽。采收时连同茎秆割下，后放置阴凉处后熟1周左右，再进行脱粒。晾干的种子装入布袋内置于阴凉干燥处贮藏备用。