蔬菜种植 校本课程(湖北竹溪：“小菜园”为学生健康成长“加餐”)

“同学们，这个菜叫雪里红，乍一看跟胡萝卜叶长得有点相似，但是他们的叶片还是有很大区别。在我们农村你们的爷爷奶奶辈最喜欢用它做咸菜，你们看……”近日，在湖北竹溪县县河镇明家湾教学点的劳动实践基地里，老师正在给六年级的孩子们普及农作物生长常识。校长吴新云说，从2016年开始，他们就利用校园周边的闲置地块开辟菜地，让孩子们在这里感受春种、夏长、秋收、冬藏的全过程。

明家湾教学点是竹溪县落实新时代中小学劳动教育的一个缩影。近年来，该县各中小学不断探索创新劳动教育模式，努力让劳动教育成为促进学生成长的“身心养分”。

寓教于劳，“课程化”开展劳动教育

“我们学校每个班级都有一块属于自己的小菜地，农村一年四季常见的蔬菜瓜果，这里应有尽有。每周的劳动课，孩子们自告奋勇争着跟随责任老师参加劳动，给蔬菜浇水、拔草、收割，观察它们的成长，写好观察日记。”“有些蔬菜成熟之后吃不完，我们还带领孩子们将他们晾晒成干菜，让孩子们体会到动手的快乐，”周亮老师说。

明家湾教学点共有8亩（4亩蔬菜基地、4亩茶园）校外劳动教育实践基地，学校将劳动教育作为学校的特色校本课程。学校负责提供劳动工具及蔬菜肥料，班级师生负责种植和管理，全校师生共同享用新鲜蔬菜。4亩蔬菜基地每年大约收获3000斤蔬菜，能够节约将近7000元的生活费，这些节约下来的费用用于改善师生伙食，加强学生饮食营养，促进学生健康成长。

同明家湾教学点一样，竹溪县15个乡镇营养餐学校大部分都建有面积不等的小菜园，各校均采取“农户+学校租赁”和“学校劳动教育”形式。在蔬菜播种时，学校统筹规划，统一提供种苗，统一指导，确保蔬菜数量和质量。“小菜园”不仅为学校食堂解决了部分绿色蔬菜来源的问题，还保证了蔬菜安全质量关。

田地成课堂，让节约教育接上“地气”

走进竹溪县县河镇明家湾教学点，放眼望去，房前屋后均是一派生机盎然：菜园里，嫩绿的大白菜长得挨挨挤挤，红萝卜从土里冒出了头，小葱、蒜苗舒展着茎叶，紫菜、雪里红应有尽有……

该校六（1）班学生黄瑾文告诉记者，这些蔬菜都是他们的宝贝，每天都有同学去地里浇水、除草，看看蔬菜长得怎么样。“我们把菜摘回来，食堂阿姨做给我们吃，吃着自己亲手种的菜，特别有成就感，一点也舍不得浪费！”

“号召节约，现在的孩子很难感受到，干脆引导他们到小菜园参与从播种到收获的全程，了解农作物生长习性、特点，让他们体会到劳动乐趣，多一些流汗的体验，直观感受万物生长的不易，懂得‘粒粒皆辛苦’的含义，真正明白为什么要节约粮食、开展‘光盘行动’。现在不用叮嘱，孩子们都会主动把盘子里的饭菜吃完，让节约教育接上‘地气’。”县河镇中心学校校长周国辉说，劳动即教育。

家校协同，为教育注入新内涵

除了引导学生到蔬菜基地参加实践，到食堂当志愿者，到餐厅当文明监督员……向坝乡中心学校还以家校协同为突破点，举行家务劳动主题教育活动，增进与孩子之间的感情。把课堂延伸到与之联系的现实生活，不仅使课堂丰富多彩，而且更有利于学生愿学、会学、学活、学好，学生承受挫折能力和吃苦耐劳精神等自然形成。

去年3月，该校六（1）班学生曾鑫雨和父亲在自家的田里插了稻秧，每天网课一结束，他都要去田里看看秧苗。这期间他和父亲一起除草、施肥、捉虫、浇灌、排水，记录秧苗的长高、抽穗、开花，长穗等生长发育过程。

8月底，又是稻子熟了的季节，曾鑫雨顶着炎炎烈日，挥舞镰刀，和父亲一起割稻子。“这是我第一次种稻子、割稻子、脱稻粒……我感觉种庄稼太不容易了，但是特别有趣。”曾鑫雨兴奋地和记者说。

“很多家长发现，劳动教育确实让孩子养成了良好的劳动习惯，增强了孩子劳动的自觉性，促进亲子关系更加和谐。

与此同时，该县还将“小菜园”建设与学校劳动实践基地、德育实践基地有机结合起来，把劳动教育贯通中小学各学段，贯穿于学校、家庭、社会各方面。全方位培养学生勤奋学习、热爱劳动、勇于创造的精神，为学生形成正确的世界观、人生观、价值观打下了基础。（中国教育报-中国教育新闻网记者 程墨 通讯员 余静 夏美玲）

作者：程墨 余静 夏美玲