我在介绍蔬菜种植时常常分为几大类进行介绍，划为一类的蔬菜种植方式有很多相似的地方，会种其中一种，其他的也就差不多会了。比如茄果类蔬菜主要包括茄子、辣椒、番茄，三者生长所需要的环境条件差不多，结果方式也差不多，所以我们在种植茄果类蔬菜时浇水施肥、移栽定植都是相通的，只有整枝方式有些许差别。但是瓜类蔬菜不一样，瓜类蔬菜种植繁多，有果用的、有菜用的，有蔓生的、有矮生的，不同的瓜类蔬菜种植差别很大，所以我们需要一种一种的单独介绍。

除了黄瓜、丝瓜、苦瓜等常见的瓜类蔬菜，西葫芦也是我们常种的蔬菜之一，结瓜能力非常强，生长周期短，是一种经济效益很高的蔬菜。家里也可以种几棵，一棵结瓜十来个，足够一家人吃了。

至于受西葫芦好种不好种，会种的会觉得很简单，一株结瓜十来个都没问题，不会种的，如果没有师傅领进门，真的怎么都种不好，其中最大的一个问题就是西葫芦化瓜严重。可能秧子长得特别好、特别旺盛，雌花、雄花都开的很多，就是不结瓜，或者结瓜后就化掉了。所以种植西葫芦，解决好化瓜的问题很重要。

化瓜指的是雌花未开放或开放后子房不膨大，迅速萎缩变黄脱落的现象。造成这种现象的原因主要有两个：

一、未完成授粉授精导致子房不膨大；

二、完成了授粉授精但是温度不够、光照不足、水分养分供应不足等原因造成幼瓜不继续生长，萎缩掉落。

如果是第一种原因造成的化瓜，那么在西葫芦种植过程中要人工辅助授粉

西葫芦是雌雄异花，雌花一个明显的标志是有膨大的子房，看起来花朵下面像是有一个瓜胎，瓜胎授粉后继续膨大就会长成大瓜。西葫芦的花为虫媒花，异花授粉，在实际种植过程，昆虫不那么多，不足以完成授粉，所以无论是露地还是大棚种植西葫芦都需要辅助授粉。

1、人工抹花授粉：对于西葫芦来说，雌雄花在开放前一天已经具备授精能力，开花后授精能力逐步减退，所以授粉要在早晨8-9点开刚花时进行最好。摘去雄花，摘掉花瓣，露出花药，涂抹雌花的柱头，一朵雄花可以授粉3朵雌花。

2、药剂处理：雌花开后，用20-25毫克的2,4-D加入1公斤水中配成溶液，涂于正开放的雌花花柄，也能促进子房膨大，长成果实。

如果西葫芦完成授粉，幼瓜萎缩不长，那么种植中我们需要加强这两方面的栽培管理。

1、增加光照很重要，种植密度要适宜并进行植株调整

西葫芦是一种喜强光照的蔬菜，幼苗期光照少一些也没关系，更能促进雌花分化，但是结瓜期要求充足光照，如果光照弱会导致化瓜。

我们生产上常种的西葫芦是矮蔓品种，蔓长多为40cm左右，但是在这么短的蔓上着生这十一、二片巨大的叶片，叶片之间的距离为4-5cm，叶腋着生雌花、雄花，雌花完全被叶片覆盖着，所以见光很难，化瓜严重。

对策：

（1）西葫芦的种植密度不能太大，否则遮光会很严重，不像其他蔬菜，密度增加15%对种植营养不大，但是西葫芦不一样，不能增密。每亩种植2000株左右比较合适，等行距种植，行距为1米，株距为60-70cm。

（2）种植西葫芦是需要进行吊蔓的，即使是这种矮蔓品种，也要进行搭架或者进行吊蔓，使生长点始终有充足光照。否则茎蔓趴地，会长得歪歪扭扭的，受光不好。

（3）西葫芦要进行打叶，摘掉卷须、侧枝或者老叶，每采收后剪除下部2-3片叶，保证结瓜部位不被叶片遮挡。由于西葫芦叶片大，叶柄粗，为了减少摘叶对植株的损害，我们一般只摘叶不摘叶柄，并且摘叶要在晴天进行使伤口尽快愈合，摘叶后喷施杀菌剂。

2、结瓜后养分供应要充足，摘掉多于雌花或者疏瓜，养分分配要合理

（1）首先西葫芦生长旺盛，苗期一定要蹲苗，防止植株旺长。如果植株长势过旺，那么养分会流向叶片而导致幼瓜生长中养分减少而化瓜。

（2）过多的雌花要及时去掉，减少养分的消耗。西葫芦第一雌花一般着生于3-8节，以后每节或者隔1-2节出现雌花。保留过多的雌花会对植株养分造成过度消耗，我们可以根据植株长势决定雌花的数量，如果长势弱应先疏除根瓜，以后再每三节留一雌花；如果瓜秧长势健壮的可留下根瓜，但应及早采收，以后每二节左右留一雌花。通常情况下，一株西葫芦同时结瓜2-4个比较合适，过多要及时摘瓜。

（3）西葫芦进入结瓜期后结瓜能力很强，要保证充足的水肥供应，根瓜长到10cm左右时结束蹲苗开始浇水追肥，以后每7天左右浇水一次，隔一水追次肥，追肥以氮、钾肥为主，每次追施硫酸钾型复合肥10-15公斤，尿素8-10公斤。

总结：为了防止西葫芦化瓜，提高产量，在结瓜期要合理摘叶使田间通风透光；合理摘花、适当追肥，在为瓜条生长提供充足养分的同时，使养分合理分配，既保证了植株的健壮生长，也会使植株保持持续结瓜能力。