瓢儿菜种植-想种油菜，品种咋选？哪里适合种植？油菜百科来啦

很多老乡看完CCTV-17《田间示范秀》栏目，通过@央视三农 微博微信后台留言，向小农人提出了很多问题。您的问题我们都放在心上了！

为了帮助更多农民朋友排忧解难，@央视三农 联合《田间示范秀》栏目邀请专家顾问团，通过“田间云连线”小版块为大家解答田间地头的困惑。

“田间云连线”第05期

本期要为大家解答的是

“油菜的那些事儿”

小农人说

油菜，学名普通白菜，俗称青菜，又称小白菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜(中国东北某些地区)、油白菜等，与大白菜(结球白菜)是近亲，同属十字花科芸薹（tái）属。

油菜喜欢冷凉的环境

较耐低温和高温，适应性广

南北各地均可栽培

几乎全年都可种植、上市

在南方长江中下游

油菜可以一年种8茬

占到蔬菜上市量的30%～40%

近年来北方种植面积也越来越大

是冬春设施栽培的重要品种之一

小农人说

设施栽培，也就是保护地栽培，是在由人工保护设施所形成的小气候条件下进行的植物栽培（如温室）。主要应用于蔬菜、果树、苗木、花卉等园艺作物和药用植物的生产。

它可以不受生产的季节性限制，使植物避开不利自然条件的影响而发育成长；可以延长或提早植物的生长期和成熟期，成倍地增加单位面积产量。

油菜品种有哪些？

依叶片颜色

可分为

深绿、绿色和紫色三种

依叶柄颜色

1、白梗类型：

代表品种有南京矮脚黄、常州长白梗、广东矮脚乌叶、合肥小叶菜等。

2、青梗类型：

代表品种有上海矮箕、杭州早油冬、常州青梗菜等。

依生物学特性和栽培特点

1、秋冬油菜：

要求冬性强、耐寒、丰产，中国南方广泛栽培、品种多。

有矮抗系列、北京京油、京春系列品种。

2、春油菜：

要求冬性相对弱一点，也需耐寒、丰产。

按抽薹（tái）早晚和供应期又分为早春菜和晚春菜。

（1）早春菜：

代表品种有白梗的南京亮白叶、无锡三月白及青梗的杭州晚油冬、上海三月慢等。

（2）晚春菜：

代表品种有白梗的南京四月白、杭州蚕白菜等及青梗的上海四月慢、五月慢等。

3、夏油菜：

在夏秋高温季节栽培，又称“火白菜”、“伏菜”，代表品种有上海火白菜、广州马耳白菜、南京矮杂一号等。

小农人说

植物有春化作用之说，即必须经过一段时间的低温才能开花结果。又根据需要的低温积累数值分为冬性、半冬性和春性三种。冬性植物需要的低温积累值是最高的。

节间伸长进入生殖生长的丛生型植物的茎，受到温度和日照长度等环境变化的刺激，随着花芽的分化，茎开始迅速伸长，植株变高，此现象称为抽薹（tái）。

不同地区油菜品种怎么选？

1、根据油菜产品销售市场所在地区的消费习惯，选择适销对路的品种。比如要满足消费者对叶片和叶柄的颜色、束腰性状、植株高低大小等要求。

2、根据当地栽培季节温度和自己的栽培茬口，确定是选择秋冬油菜、春油菜还是夏油菜品种。

3、了解自己栽培茬口当地的油菜病害发生情况，看看主要病害是什么，选择对主要病害抗性强的品种。

4、到正规种子企业买种子，保证质量。

小农人说

茬口安排，指轮作复种中，在同一块田地上，安排前后不同的种类、品种的作物，使它合理的搭配和衔接。

油菜种植需要注意什么？

1、油菜根系比较浅（20cm左右），适合在疏松、肥沃、保水保肥的壤土或者沙壤土种植，还要求旱能浇、涝能排、地势平坦。

油菜的前茬作物最好没有十字花科作物，如大白菜、甘蓝、花椰菜等。

2、冬春季节气温变化大，油菜种植中容易发生先期抽薹现象，在选择冬性强的基础上要注意适期播种，采取设施栽培并及时采收。

3、油菜生长期短，夏季高温季节种植油菜效益高，但病虫害发生较重，建议使用20～40目防虫网和遮阳网覆盖栽培，可以降低虫口密度，减少农药使用量。

说了这么多

你对油菜是不是

已经了如指掌了？

还等什么

快去选择、种植合适的油菜

做上一道美食大饱口福吧！

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内容来源 | CCTV-17《田间示范秀》

首播时间丨周一至周五12:30分 重播：23:30分、次日6:00