黄瓜是大家都非常喜爱的一种蔬菜，它口感好营养价值高，在我国的种植面积也很广。现在的黄瓜种植过程中多采用嫁接的方法，黄瓜嫁接就是指的使用南瓜根来代替黄瓜根。那么嫁接的优点有哪些？在嫁接的时候应该怎么做呢？下面一起来看看吧。

一、嫁接的优点

1、抗病

黄瓜连种三年后枯萎病、疫病是很难根治的，枯萎病一旦发生，出现死棵，根本就无法防治，若发展面积过大，会出现40%-80%的死棵，这时人就没心情管理了，而嫁接可以根除枯萎病、疫病，因为在所有瓜类中，南瓜是对枯萎病免疫的，对于黄瓜霜霉病，嫁接苗有很强的抵能力，可以说它可以起到40%的抗病性。

2 、耐寒

黄瓜嫁接砧木黑籽南瓜出在云南、印度交界的高山地带，它具有很强的抗逆能力,对低温、干旱、贫瘠土壤以及瓜类枯萎病等逆境均具有较强的抗性，一般黑籽南瓜嫁接后毛细胞在8度会迅速生长，自根苗在12度才能生长，所以说这中间错了4度，这4度的概念，就是相当于一亩地大棚每天烧500-800斤煤， 才能把温度提高4度，嫁接苗比自根苗要每亩节约成本；嫁接苗立春就能栽上，而自根苗要等到雨水才能栽；这中间就相差了半个月时间，嫁接苗栽上后不返苗就直接生长了，自根苗栽上后要有近十天的返苗时间，而嫁接苗结束的时间是在7月上旬，而自根苗是在6月上旬结束，这中间又相差了一个月，从育苗到结束总起来讲嫁接黄瓜与不嫁接黄瓜就相差了一个半月时间，所以说嫁接苗产量高。

3、产量高

南瓜根系垂直长1.5米，横向长4米，也就等于6立方米，黄瓜在主根不断的情况下，垂直长1.2米，横向长2米，也就等于2.4立方米，根系面积两者之间相差了2.5-3倍，由此可以说明嫁接苗根系强大，吸水吸肥能力强；正常温度下，嫁接苗开花到卖瓜时间是5天时间，而自根苗是7-10天时间，像206、207、津优35、津优30，豫优美冠等就嫁接苗来讲一个巨型棚常年达到4万多斤，全部指嫁接苗而说的，而自根苗最多达到2.8万斤。

4、品质好

市场上现在有三分之二的黄瓜都是嫁接黄瓜，因为只有嫁接黄瓜才能安全耐寒越冬，为什么说嫁接黄瓜能更耐寒，原因是是嫁接黄瓜正常长势为7.5米，能长80片叶，生长期为10个月，结果期为6个半月；而不嫁接黄瓜正常长势为3米，能长30-38片叶子，生长期3-4个月，结果期2个半月，这两者比较嫁接苗生育期比至根苗多一个半月的结瓜时间，总产量比它多一万多斤； 另一个情况，嫁接瓜颜色发明，瓜条顺直，所以说售价会比不嫁接瓜每斤会多一角到五分钱。

5、有利于无公害生产

因为嫁接黄瓜抗病，打药会相对较少，激素、中毒等残留相对会减少，人吃了后相应地会减少病毒 的传播，这就是说有利于无公害生产。

二、砧木选择

目前生产中常用的砧木，从籽粒大小及种皮颜色上分，主要有如下三种类型，农户可根据自己生产情况选择。

黑籽南瓜砧木：该砧木根系强大、耐低温能力好、抗病性强，但是嫁接后不能脱除黄瓜表面蜡粉，对产品品质影响较大；

白籽南瓜砧木：该砧木兼具耐低温和高温能力，嫁接后脱除黄瓜表面蜡粉能力较弱；

褐籽南瓜砧木： 代表品种有北农亮砧、京欣砧5号、绿洲天使、日本青秀等，嫁接后产量不低于黑籽南瓜砧木嫁接，但可脱除瓜条表面蜡粉、提高瓜条商品性。

三、适期播种

结合北京市场黄瓜价格走势、黄瓜生长发育特点以及多年高产经验的分析，推荐北京郊区日光温室越冬茬黄瓜较为适宜的播种期为9月下旬至10月初。

1、晒种

忌在塑料薄膜和水泥场地上晾晒。

2、浸种

黄瓜多用温汤浸种法。55℃温水处理10~15分钟后，浸4-6小时为宜；黑籽南瓜用80℃开水烫种6~8秒钟后，浸种8-12小时。

3、催芽

黄瓜25-30℃，时间24-36小时；砧木要求32-35℃，时间36-48小时（注意挑芽播种）

四、嫁接技术

根据目前京郊主流的育苗方式，本着简化操作、节约劳动力的原则，推荐贴接法和顶芽斜插法两种嫁接方法。

顶芽斜插法：首先去除砧木的生长点、真叶及侧芽；其次竹签刀小斜面朝下，沿着砧木一片子叶中脉，从子叶节交接处斜插到另一子叶下方0.2cm处，其深度以手指感触到竹签尖端为佳，插成后竹签暂时留在砧木上；第三是削切接穗，在子叶下0.5-1.0cm处斜向下削成0.4-0.5cm长的斜面；最后是嫁接，从砧木中拔出竹签，将接穗斜面向下，斜插进竹签插孔，嫁接后接穗与砧木子叶平行，并斜靠在砧木的一片子叶上。

贴接法要求黄瓜比砧木早播1-2天,顶芽斜插法要求接穗比砧木晚播4-5天。

贴接法:首先是削切砧木，即从砧木苗顶部紧靠一片子叶基部，用刀片呈30-45°角由上向下斜切，将另一片子叶连同生长点及腋芽一起切掉；其次是削切接穗，在子叶下方1-1.5厘米处使刀片平行于子叶自上而下斜切，角度30-45°左右；最后是嫁接，即将接穗苗和砧木苗切面对齐、对正，用嫁接夹固定牢固即可。

五 、嫁接后管理

嫁接苗及时摆放入事先准备好的覆盖遮阳网的小拱棚，用喷雾器喷施50%的多菌灵800倍液一次，以防接穗萎蔫和伤口感染。

前3天：遮阳率要达到100%，并覆盖薄膜小拱棚，保持密闭状态，相对湿度保持在90%以上。白天控制25-30℃，夜间18-20℃。

第4-7天：每天早上、晚上让苗床接受短时间的弱光照，并可适当放风，降低棚内的空气湿度，放风口的大小和通风时间的长短，以黄瓜苗不发生萎蔫为标准。期间依小拱棚内湿度大小,每天对嫁接苗喷雾1-2次,其中一次喷500倍的百菌清,以预防霜霉等病菌侵染。

第8-10天：一般7天伤口即可愈合，可逐渐延长见光的时间，每天适宜光照的时间以瓜苗不发生严重萎蔫为标准，当黄瓜新叶开始生长标志嫁接成活，即可转入正常管理阶段。

六、定植前炼苗

定植前5-7天进行低温炼苗，白天控制在18-20℃，夜间控制在10-12℃。

七、壮苗标准

日历苗龄35天左右，生理苗龄3片真叶，嫁接伤口愈合完整，株高10cm左右、茎基部粗0.5cm，叶色浓绿，子叶完整、肥胖、具光泽，根系发达、根色洁白，无病虫害。（作者：史安静）