西红柿价稳，库存土豆每斤亏1元，冬瓜、黄瓜等回落

本周入场量冲高后回落，日均入场量为6330吨，最高入场量达到7092吨。本周， 蚕豆、小米椒、土豆、冬瓜等入场量增加。 四川蚕豆4月集中入场，本周内两天达到900余吨; 小米椒 由于前期价格走高，一部分 境外货源也积极来场; 山东新土豆上市需求较好; 冬瓜价格回落 ，需求和上市量同步增加。

另外，从集团郊区蔬菜上市量来看，春季蔬菜上市量进入同期高峰。

周内市场批发价“先仰后俯”，周前小幅上涨，主要是因为蚕豆价格的拉动。 本 周 土豆、甘蓝、冬瓜、黄瓜、豇豆、芹菜价格出现下滑 ，前期已经下滑的白菜、长萝卜、番茄、枣椒、线椒、泡椒、胡萝卜、莴笋走势是较为平稳 。

本周 江南一带虽有频繁雨水，但是长江中上游以北天气较为正常，蔬菜混合价格环比下降2%的降幅，小幅下降幅度与上周预判相符。

后续，南方气温进一步上升，春季蔬菜陆续成熟，部分蔬菜将从大棚转为露地， 蔬菜整体混合均价将继续季节性小幅回落。

番茄

去年冬天的番茄价格一直处于往年的低位，目前春茬番茄应市，四川和云南番茄3月底已基本退出我市场， 西红柿主要来自内蒙古、山东、浙江， 据了解，各产区上市情况比较稳定， 现在批发价为：

内蒙古(粉果)70-80元/箱(36斤，合1.9—2.2元/斤)

山东(粉果)90-95元/箱(36斤，合2.5—2.6元/ 斤)

浙江(大红果)30-35元/箱(36斤，合0.8—0.97元/斤)

批发价较往年来说比较正常，但相比冬天的价格明显偏低。总体来说， 今年冬春番茄衔接正常的，批发价较平稳。

番茄又可以做蔬菜，也可以当水果。要说皮薄、出沙、汁多、口感好的番茄哪里找，上海南汇绝对是其中之一， 客户小周介绍，今年上市的 南汇番茄 ，果身圆润、果皮光泽，相当不错”，批发价 1.7-2.0元/斤 。同时， 绿宝石、小圆黄 等樱桃番茄同步上市，批发价格 6.5-7.0元/斤 ，有一定的采购需求。这么多口感型番茄齐聚上海江桥市场，欢迎您前来采购 。

土豆

目前土豆主要来自山东、内蒙古、云南、福建。上周山东枣庄新土豆上市， 本周新土豆批发价1.7-1.8元/斤 ，相比刚上市的2.3-2.5元/斤明显回落，而价格回落的速度大于往年。

这和内蒙古土豆质量提升有一定关系， 冬季水洗加工后的内蒙古土豆销售较好，山东库存土豆直接受冲击，现在山东库存土豆压力较大，现在 山东胶州老土豆批发价0.8元/斤 ， 滕州老土豆批发价1.3-1.5元/斤 ，据老土豆库存客户介绍， 每斤要亏1元，损失惨重。

另外，其他土豆批发价为：

内蒙古老土豆批发价0.95元/斤

水洗内蒙古老土豆1.05元/斤

云南盈江新土豆0.9-0.95元/斤

福建屏南、长乐新土豆1.1-1.3元/斤

可以说，从冬季以来土豆货源充足，山东新土豆上市价格回落明显，与去年价格走势形成明显的反差。本周我市场土豆平均批发价230元/百公斤， 同比去年 的380元/百公斤 跌幅达39.4%。

西芹

在福建西芹下市后，紧接着就是3月上市的杭州西芹，以及本地产的西芹应市，批发价出现走低， 为1.1-1.4元/斤 。现在本地部分西芹已经收尾，品质下降，客户从江苏南通发货来场， 批发价1.5-1.6元/斤 ， 相比之前又稍微上涨。

毛豆

最近的毛豆需求量逐步增加，批发价出现下滑，现阶段的 海南毛豆批发价120-130元/袋(40斤，合3-3.25元/斤) ，环比3月下旬下降40%。一是因为供应量好于前期，二是因为温度升高后，海南毛豆质量不及前期，颗粒小，略有斑点。

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本周 广东、广西新毛豆来场 ， 广东毛豆140-150元/袋(40斤，合3.5-3.75元/斤)，广西150-160元/袋(40斤，合3.75-4元/斤)。 两大产区新货上市，品质旗鼓相当，但 今年上市初的价格相比去年略低40-50元/袋。 上市初期价格同比走低，主要是受海南目前价格的影响，后续海南产区货源减少，两大新产区批量入场，预计毛豆价格会小幅上涨 。